Jakie warunki techniczne musi spełnić lokal gastronomiczny?

Jakie warunki techniczne musi spełnić lokal gastronomiczny?

Otwarcie własnego lokalu gastronomicznego to doskonały sposób na biznes – o ile mamy świadomość, z czym to się je. Na każdym kroku powstają na mapie kolejne punkty gastronomiczne, a niedoświadczeni właściciele nagminnie popełniają te same błędy. Aby lokal został...
Kontrola i odbiór lokalu przez sanepid – jak wygląda?

Kontrola i odbiór lokalu przez sanepid – jak wygląda?

Kontrola i odbiór lokalu przez pracownika Głównego Inspektoratu Sanitarnego może poniekąd budzić pewne obawy, co więcej – w wielu przypadkach jest źródłem niepotrzebnego stresu. Doskonale to rozumiemy! Aby jednak wszystko przebiegło pomyślnie, wystarczy...