Ponad 2000 zrealizowanych projektów!
- projekty technologiczne
- konsultacje
- analizy umów
- doradztwo sanepid
Projekty technologiczne dla różnych branży
Wszystkie nasze projekty uzgadniamy z biegłymi rzeczoznawcami d/s sanitarno-higienicznych lub placówkami sanepidu właściwymi dla lokalizacji obiektu.
projekt technologiczny dla gastronomii – restauracji, kawiarni, food trucków
projekt technologiczny dla salonów kosmetycznych i branży beauty
projekt technologiczny gabinetów medycznych
Opinie klientów
Projekt technologiczny – Warszawa i cała Polska
Jeżeli potrzebujesz projektu technologicznego w Warszawie lub w innym mieście w Polsce, skontaktuj się ze mną. Otwierając lokal gastronomiczny, trzeba spełnić szereg wymogów stawianych przez sanepid. Jednym z nich jest posiadanie właściwego projektu technologicznego. Jest to jeden z podstawowych elementów, bez którego nie możemy rozpocząć prac nad tworzeniem lokalu gastronomicznego – niezależnie od tego, czy znajduje się on w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Gdańsku czy innym mieście.
Projekty technologiczne – Warszawa i cała Polska – co musisz wiedzieć?
Projekt technologiczny to rysunek wykonany w rzucie poziomym, w skali 1:100 lub 1:50. Tworzy się go na podstawie istniejącego już projektu architektonicznego. Mimo że teoretycznie projekt technologiczny można wykonać samodzielnie, w praktyce jest to bardzo trudne zadanie, w którym łatwo o błędy. Przygotowany niewłaściwie może przysporzyć więcej kłopotów niż pożytku, narazić na niepotrzebne koszty oraz – co najważniejsze – skutkować odrzuceniem projektu technologicznego przez sanepid.
Właściwie wykonany projekt technologiczny jest dokładnym odzwierciedleniem układu lokalu przedstawionego wcześniej na projekcie architektonicznym. Powinien zawierać między innymi dokładny plan rozmieszczenia wszystkich urządzeń i pomieszczeń, jakie będą znajdowały się we wnętrzu przyszłego lokalu. W przypadku projektu technologicznego restauracji może to być szczegółowe rozrysowanie takich elementów jak WC dla personelu, WC dla gości, kuchnia (zaplecze bufetu) czy sala konsumpcyjna, przy jednoczesnym wyraźnym wyszczególnieniu stref lokalu gastronomicznego, takich jak „droga brudna” i „droga czysta”.
Projekt technologiczny dla sanepidu – Warszawa i cała Polska
Tak przygotowany projekt technologiczny musi zostać zatwierdzony przez właściwą miejscowo Stację Sanitarno-Epidemiologiczną. Na podstawie dostarczonej dokumentacji sanepid sprawdzi, czy lokal spełnia obowiązujące wymagania. Jeżeli projekt został wykonany prawidłowo i zgodnie z obowiązującymi przepisami, zostanie zaakceptowany.
Wykonanie projektu technologicznego warto zlecić osobie specjalizującej się w projektowaniu lokali gastronomicznych. Co prawda sanepid nie nakłada obowiązku korzystania z usług specjalisty, jednak samodzielne przygotowanie takiego dokumentu jest bardzo trudne. Próby wykonania projektu bez odpowiedniej wiedzy często kończą się koniecznością wprowadzania poprawek lub uzyskaniem negatywnej opinii sanepidu.
Zlecając wykonanie projektu technologicznego specjaliście, masz pewność, że dostarczona dokumentacja będzie spełniała wszelkie wymagania stawiane przez sanepid. To bardzo ważne, ponieważ przed zatwierdzeniem projektu technologicznego nie można rozpocząć prac remontowych i budowlanych w lokalu. Realizuję projekty technologiczne dla klientów z Warszawy oraz z całej Polski, pomagając sprawnie przejść przez proces uzyskania niezbędnych zgód i rozpoczęcia działalności gastronomicznej.
Marcin Chojecki – projekty technologiczne
Od ponad 10 lat zajmuję się projektowaniem technologicznym obiektów wymagających uzgodnień sanitarno-higienicznych. Do tej pory zrealizowałem ponad 2000 projektów technologicznych dla klientów z całej Polski, pomagając przedsiębiorcom sprawnie przejść przez proces uzyskania niezbędnych zgód i rozpoczęcia działalności.
Moje doświadczenie opiera się nie tylko na projektowaniu, ale również na ponad 20 latach pracy w gastronomii. Dzięki temu doskonale rozumiem zarówno wymagania sanepidu, jak i praktyczne aspekty funkcjonowania lokali. Tworzę projekty, które są zgodne z obowiązującymi przepisami oraz funkcjonalne w codziennym użytkowaniu.
Przygotowuję projekty technologiczne dla restauracji, kawiarni, food trucków, salonów kosmetycznych, gabinetów medycznych oraz innych obiektów wymagających dokumentacji sanitarnej. Każdy projekt opracowywany jest indywidualnie i uzgadniany z biegłymi rzeczoznawcami ds. sanitarno-higienicznych lub właściwymi placówkami sanepidu.
Klienci cenią mnie za szybkie terminy realizacji, praktyczne doradztwo i sprawną współpracę. Moim celem jest przygotowanie dokumentacji, która pozwoli bezproblemowo przejść przez procedury i przybliży Cię do otwarcia własnego biznesu.