Tak - można próbować przygotować projekt technologiczny restauracji samodzielnie, ale taka droga wiąże się z dużym ryzykiem błędów, niezgodności z...

Otwarcie własnej restauracji to marzenie wielu przedsiębiorców. Wizja tętniącego życiem lokalu, zadowolonych gości i autorskich dań opuszczających...

Otwarcie lokalu gastronomicznego to nie tylko pomysł na menu i wizja wnętrza. To także konkretne wymagania techniczne, których niedopilnowanie może...

Efektywne zagospodarowanie przestrzeni w kuchni gastronomicznej to klucz do sprawnej pracy, ergonomii i zgodności z normami sanitarnymi. W małych...

Oglądasz lokal, w którym zamierzasz rozpocząć działalność restauracyjną i jesteś zachwycony: ileż stolików zmieści się na takim metrażu! A przy...

Sanepid może nałożyć na restaurację kary finansowe sięgające nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych, a w skrajnych przypadkach zdecydować o czasowym...

Sanepid wkraczający do lokalu i zamykający go z powodu pojedynczego włosa znalezionego w czyjejś zupie to postrach wielu restauratorów. Choć w...

Sanepid to instytucja siejąca postrach wśród restauratorów – przynajmniej wśród tych, którzy wierzą w miejskie legendy o lokalach zamykanych bez...

Podczas projektowania lokalu gastronomicznego, należy zwracać uwagę na wiele szczegółów. Istotny jest nie tylko wystrój i wyposażenie, ale także...

Otwarcie salonu kosmetycznego to marzenie wielu pasjonatów branży beauty. Jednak poza aspektami biznesowymi, takimi jak lokalizacja, marketing czy...

Część działalności gospodarczych oraz instytucji, musi otrzymać pozytywną opinię Sanepidu, aby móc przystąpić do działalności. Dotyczy to również...

Aby podążać za potrzebami konsumentów, coraz więcej właścicieli lokali gastronomicznych decyduje się na rozpoczęcie realizowania dostaw jedzenia z...

Prowadzenie biznesu w branży gastronomicznej może być udanym i satysfakcjonującym przedsięwzięciem. Niezwykle ważny jest przy tym zysk – aby go...

Każdy właściciel salonu kosmetycznego jest zobowiązany do przestrzegania przepisów i spełnienia wymogów sanitarnych. Sanepid może skontrolować...

Temat przebywania zwierząt w restauracji od dawna budzi pewne wątpliwości i kontrowersje, dzieląc przy tym społeczeństwo na dwie strony. Jedni...

O prowadzeniu własnej działalności gospodarczej objętej odgórnym nadzorem Głównego Inspektoratu Sanitarnego wspominaliśmy już niejednokrotnie w...

Wymogi sanitarno-epidemiologiczne nałożone na przyszłych przedsiębiorców potrafią niewątpliwie utrudnić wejście na rynek. Główny Inspektorat...

Przechowywanie żywności nakłada na dystrybutorów i producentów szereg norm i obowiązków, bez których prowadzenie działalności nie byłoby możliwe....