Jakie kary może nałożyć sanepid na restaurację?

Jakie kary może nałożyć sanepid na restaurację?

Kontrola Sanepidu w restauracji często wywołuje stres zarówno u właściciela, jak i u pracowników. Najczęściej wizyty inspektorów są jednak zapowiadane a zakres kontroli szczegółowo określony – wystarczy przestrzegać procedur aby nie narazić się na nieprzyjemności. A...
Układ pomieszczeń w lokalu gastronomicznym

Układ pomieszczeń w lokalu gastronomicznym

Podczas projektowania lokalu gastronomicznego, należy zwracać uwagę na wiele szczegółów. Istotny jest nie tylko wystrój i wyposażenie, ale także przemyślany układ pomieszczeń. Usprawnia on pracę załogi i zapewnia maksymalne bezpieczeństwo zarówno pracownikom (w...